sohbet
SOHBETE GİRİŞ
Nickiniz :
Şifreniz :  

ANKET
  • Sitemiz Nasıl Olmuş?

    View Results

    Yükleniyor ... Yükleniyor ...
  • Tepsi Köftesi Tarifi
    Tepsi Köftesi Tarifi

    Öncelikle köftelik tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.

    Hafiçe bastırarak yağladığımız fırın tepsimize yayalım..

    * Haşladığımız patatesleri sıcakken çatalla ezelim, sotelediğimiz

    havucu ve baharatlarıda ekleyerek elde ettiğimiz

    harcı köftenin üzerine yayalım elimizle düzleyelim.

    Üzerine hazırladığımız patatesli havuçlu malzememizi ekleyip elimizle düzleyelim.

    Önceden ısıtılmış 190-200 dereceli fırında kurutmadan pişirelim.

    Fırında çok fazla bekletmeyelim.

    Pişen köfteyi fırından alıp,dilimleyip sıcak olarak servis edelim.

    Malzemesi

    1 adet yumurta

    1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

    3 yemek kaşığı galete unu

    1 iri havuç az yağda hafif sotelencek

    2 adet iri patates

    1 çay bardağı kaşar peyniri

    pul biber,

    tuz

    1 diş sarımsak

    1 adet orta boy soğan

    tuz,

    karabiber,

    kimyon,

    pul biber

    500 gr. az yağlı kıyma

    1 çay kaşığı domates salçası