Saray Bohçası Tarifi

Piliçler kuşbaşı doğranıp, kıyılmış soğan ile kavrulur.

Doğranmış sivri biber ve mantar ilave edilip, sote edilir.

Tuzu atılarak karıştırılır.

Hazırlanan yufkaların içine bu harç konup, bohça gibi sarılır.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek ağır hararetli fırında 15 dk. kızartılır.

Malzemesi

Tuz,

600 gr. piliç,

4 ad. Sivri biber,

2 ad. Domates.

200 gr. Mantar,

2 ad. Soğan,

1 ad. Yufka,

2 ad. Yumurta sarısı,

100 gr. Margarin,

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
264 okuma
26 Ekim, 2016
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?