sohbet
SOHBETE GİRİŞ
Nickiniz :
Şifreniz :  

ANKET
  • Sitemiz Nasıl Olmuş?

    View Results

    Yükleniyor ... Yükleniyor ...
  • Pırasalı Börek Tarifi
    Pırasalı Börek Tarifi

    Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın.

    Sıvıyağda soteleyip ocaktan alın.

    Pırasa soğuduktan sonra beyaz peyniri rendeleyip pırasaya ekleyin.

    Böreğin üzerine sürmek için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.

    Fırın tepsinizi yağlayıp yufkalardan birini

    kenarları dışarı taşacak şekilde tepsiye yerleştirin.

    Üzerine yoğurtlu karışımdan dökün.

    Kalan yufkaları da iri iri koparıp büzüşük

    bir şekilde tepsiye yerleştirin. Her kata yoğurtlu karışımdan dökün.

    Yufkanın yarısına gelince pırasayı yufkaların üzerine yayın

    kalan yufkalarıda aynı şekilde bitirip sarkan

    yufkayıda tepsinin en üst kısmında toplayın.

    En üstede yoğurtlu karışımdan döküp önceden

    170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

    Malzemesi

    Karabiber

    5 Adet Yufka

    1 Kg. Pırasa

    200 Gram Beyaz Peynir

    1 Su Bardağı Yoğurt

    1 Yumurta

    1/2 Çay Bardağı Sıvı yağ

    Tuz