Kelle Çorbası Tarifi

*Üzerine 4 su bardağı soğuk su döküp etler yumuşayana kadar pişirelim.

*Yumuşayan etleri minik minik doğrayalım.

*Üzerine yarım çay bardağı su ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpalım.

*Minik minik doğradığımız etleri tencereye alalım.

*Üzerine unlu karışımı, tuzu ve 5 su bardağı soğuk suyu dökelim.

*Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.

*Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.

*Kıvam aldıktan sonra içine rendelediğimiz sarımsakları ve

*pul biberi ilave edip 1 taşım daha kaynatalım.

Malzemesi

300 gr kelle eti

4 diş sarımsak,

1 çay kaşığı pul biber,

1 yemek kaşığı un,

1 tatlı kaşığı silme tuz,

Su.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
281 okuma
16 Kasım, 2016
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?