sohbet
SOHBETE GİRİŞ
Nickiniz :
Şifreniz :  

ANKET
  • Sitemiz Nasıl Olmuş?

    View Results

    Yükleniyor ... Yükleniyor ...
  • Baharatlı Balkabağı Tarifi
    Baharatlı Balkabağı Tarifi

    Balkabaklarını bir santimetre kalınlığında dilimleyin.

    Sarımsağı ince ince kesin ve zeytinyağında soteleyin.

    Ardından balkabaklarını da ekleyip sotelemeye devam edin.

    Balkabakları şeffaflaşmaya başlayınca tarçın ve şeker ekleyip karıştırın.

    Daha sonra tuz, balzamik sirke ve karabiberi de ekleyin.

    Bir dakika kadar beklettikten sonra ocaktan alın ve üzerini bir kapakla kapatın.

    Kaymağı ise krema ile çırpın ve yumuşatın.

    İçerisine fıstığı ilave edin.

    Balkabağını 15 dakika dinlendirin ve sonra

    fıstıklı krema ile servis tabağına aktarın.

    Haşhaş tohumu ve taze nane ile süsleyin

    Malzemesi

    Karabiber

    Tuz

    Taze Nane

    Haşhaş tohumu

    Krema İçin:

    Kaymak

    Toz fıstık

    Krema

    1 kilo balkabağı

    1 diş sarımsak

    2 yemek kaşığı toz şeker

    ½ çay bardağı zeytinyağı

    ½ çay kaşığı tarçın

    2 yemek kaşığı balzamik sirke